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        道地食材是经过中国传统饮食长期应用优选出来的,具有较高知名度和悠久的历史文化内涵,产自特定地域,与其他地区所产同种食材相比,品质更优、口感更好,且质量稳定。

        道地食材认证是认证机构按照道地食材认证标准,对相关产品的生产、加工和经营活动进行道地食材认证标准的符合性合格评定活动。 

        中健安检测认证中心有限公司(以下简称中健安)是国内首家从事道地食材的认证机构,得到农业部、国家中药管理局、中国中药协会、中药材检测认证技术专业委员会、中国国家认证认可监督管理委员会的认可和大力扶持。中健安主持道地食材认证标准和道地药材认证标准的建立和实施,并联合国家市场监督管理总局认证认可技术研究中心、中国食品科学技术学会等单位推出道地食材认证。致力于为广大消费者提供正宗、健康的道地食材和道地药材,让消费者用认证和品牌来识别产品、选择产品,为消费者构建优质食材和优质药材的消费指引。

        

        


  • 道地食材认证范围

     

    大类

    中类

    小类

    内容

    产品范围

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    01

    01.01


    农业、渔业



    谷物栽培、蔬菜栽培


    01.01.01

    谷物及其他作物栽培

    011谷物、杂粮等及种子

    0111 小麦及混合麦

    0112 玉米(指谷类)

    0113 稻谷、谷子和高梁

    0114 糙米

    0115 大麦类

    0116 黑麦、燕麦等

    0117 谷物、杂粮等种子

    0119 其他谷物、杂粮等及其种子

     

    01.01.02


    蔬菜、园艺及苗圃产品栽培

     

    012蔬菜

    0121 马铃薯等薯芋类蔬菜和种用薯芋类根(球)茎、块茎(根)

    0122 干的、去荚豆类蔬菜及豆类种子

    0123 新鲜或冷藏的其他蔬菜

    0124 淀粉或菊粉含量高的食用根(球)茎、块茎(根)和果实

     

    01.01.03

    果物、坚果及饮料香料用作物的栽培

    013水果和坚果

    0131 鲜或干的海枣、无花果、香蕉、椰子、巴西胡桃、腰果、菠萝、鳄梨、芒果、番石榴、倒捻子等水

    果和坚果或坚果仁

    0132 鲜或干的柑桔类水果

    0133 鲜葡萄

    0134 其他鲜水果

     

    01.02


    畜牧业


    01.02.01

    01.02.02

     

    牛和奶牛的饲养 

    021活的人工饲养动物

    0211 活的牛、绵羊和羊、马、驴、马骡和驴骡

    0212 活猪、活家禽和其他活的动

     

    养、马、驴及骡子 的饲养

    01.02.03

             养猪

    01.02.04

        家禽类的饲养

    01.02.05

      其他动物的饲养

    01.03


     含畜牧业的农业      (混合农业)


    01.03.00

    含畜牧业的农业       (混合农业)

    022动物产品

    01.04

    01.04.01

    农业与畜牧业(兽医除外)相关服务

    029其他动物产品及人工饲养动物副产品;

    0291 生牛乳、羊乳、马乳等乳类

    0292 新鲜的、保藏的或煮过的带壳禽蛋

    0293 天然蜂蜜及其制品和其他蜂产品

    0294 活、鲜、冷藏、冷冻的、干的或腌制、泡在盐水中的蜗牛;鲜、冷藏或冷冻的蛙腿

    0295 不另分类的动物的可食用原产品;

     

    01.04.02

    与畜牧业相关的服务(除兽医外)

    01.07


    捕鱼业、鱼类的孵化及饲养;与渔业相关的服务


    01.07.01

           捕鱼业

    041 活、鲜、冰鲜的鱼类

    0411 活鲜

    0412 鲜、冰鲜鱼

    0413 鱼类苗种

    042 未冷冻的甲壳类动物;牡蛎;其他活、鲜、冰鲜的水生无脊椎动物及其苗种

    0421 未冷冻的甲壳类动物

    0422 牡蛎

    0423 其他活、鲜、冰鲜的水生无脊椎动物

     

    01.07.02

    鱼类的孵化及饲养(去掉鱼类的孵化)

    01.07.03

    与渔业相关的服务

    043 活、鲜、冰鲜水生脊椎动物

    0431 活、鲜、冰鲜水生脊椎动物

    049 其他水生动物、植物

    0493 鲜、冻的海藻和海草类,碾磨或未碾磨的干海藻和海草等水生藻类及其苗种

    0499 其他类未包括的水生动物、植物产品

     

    注:认证依CNAS-GC21

     

     


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